Przysiek, 10 września

Na festynie „Barwy Lata, Dary Jesieni” w sobotę 10 września w Przysieku było jak co roku: gwarnie i kolorowo. Do gorącej atmosfery jarmarku dopasowała się także letnia pogoda, która sprzyjała organizatorom, wystawcom i zwiedzającym.

Podczas festynu odbyły się XVII Krajowe Dożynki Ekologiczne. Uroczystości rozpoczęły się o godzinie 9.30 mszą świętą, po czym barwny korowód, prowadzony przez starostów dożynkowych Jolantę Ilnicką i Marka Dąbrowskiego, przeszedł pod estradę przed budynkiem Oddziału KPODR, gdzie nastąpiło uroczyste otwarcie festynu, ubarwione przez występy zespołów folklorystycznych „Kruszynioki” i „Ale Babki”.

Następnie rozpoczęły się targi żywności ekologicznej, na których można było smakować i kupować produkty z gospodarstw i przetwórni z całego kraju, a także porozmawiać z przedstawicielami jednostek certyfikujących.

W konkursie na najbardziej atrakcyjne stoisko z produktami ekologicznymi zwyciężyła firma Żywność Ekologiczna BIO FOOD z Ciechocina.

Podczas dożynek ogłoszono również wyniki wojewódzkiego etapu konkursu „Najlepsze gospodarstwo ekologiczne”, którego laureatami zostali Anna Stępień z Kiełpina i Piotr Zdziarski z Łabiszyna. Dużym powodzeniem wśród gości festynu cieszył się konkurs wiedzy „Z ekologią na TY”, w którym można było wygrać zestawy krzewów ufundowane przez Wojewódzki Fundusz Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej w Toruniu.

Jak zwykle, atrakcją festynu było Święto Ziemniaka – z towarzyszącymi mu wystawami najlepszych odmian, konkursami i stoiskami konsultacyjnymi. W tym roku po raz kolejny zorganizowano konkurs kulinarny „Ziemniak w tradycji kuchni Pomorza i Kujaw”. Kilkanaście uczestniczek, reprezentujących głównie Koła Gospodyń Wiejskich, zaproponowało 30 potraw. Lista dań z ziemniaków była różnorodna: od najbardziej popularnych, po potrawy o osobliwych nazwach. Zwycięską krajankę z ziemniaczanym farszem przygotowała pani Beata Rakowska, członkini KGW Dębionek. Drugie miejsce zajęły pączki ziemniaczano-dyniowe pani Joanny Sosińskiej reprezentującej KGW „Jagna” w Tłuchowie, a na trzecim ulokowały się placki ziemniaczane po radomińsku pani Hanny Szwarackiej ze Stowarzyszenia Nowoczesnych Gospodyń z Radomina i Okolic.

Nieodłącznym elementem Święta Ziemniaka jest test konsumencki na najsmaczniejszą odmianę – w tym roku okazała się nią odmiana Cekin, prezentowana przez Pomorsko-Mazurską Hodowlę Ziemniaka w Strzekęcinie. Natomiast najlepszą odmianą w ocenie ekspertów była Tetyda z Hodowli Ziemniaka Zamarte. Wszyscy chętni mogli spróbować parowanych na miejscu ziemniaków odmian nagrodzonych w latach ubiegłych.

Festyn to również promocja wsi kujawsko-pomorskiej. Na jedenastu stoiskach Lokalne Grupy Działania prezentowały swoją ofertę turystyczną, produkty tradycyjne, rękodzieło i rzemiosło, stroje ludowe oraz zorganizowały kiermasz produktów lokalnych z Kujaw i Pomorza i degustację tradycyjnych potraw. Prezentacje LGD zostały ocenione w konkursie na najbardziej atrakcyjne stoisko z produktami regionalnymi i rękodziełem ludowym.

W tym roku za najciekawsze zostało uznane stoisko LGD „Zakole Dolnej Wisły”.

Jak zwykle, festyn odwiedziły rzesze miłośników smacznego jadła, swojskiej atmosfery i ludowej muzyki. Teren przed przysieckim oddziałem KPODR pękał w szwach. Zwiedzający i kupujący mieli w czym wybierać, gdyż swoje stoiska zaprezentowało 170 wystawców. Zwolennicy ekologicznej żywności mogli zrobić zapasy na nadchodzący sezon jesienno-zimowy. Nie zabrakło również miodów, wędlin, przetworów i napitków. Były do kupienia najlepsze odmiany ziemniaków i potrawy z nich przyrządzone. Ale nie tylko żywność oferowano – również wyroby rękodzieła ludowego, biżuterię i ozdoby z surowców naturalnych, wyroby wikliniarskie i garncarskie, materiał szkółkarski. Wielkim zainteresowaniem cieszyła się też wystawa drobiu ozdobnego i drobnego inwentarza, występy zespołów ludowych i konkursy dla publiczności, a dzieci mogły wyszaleć się w ogródku zabaw.

Bartosz Frymarkiewicz
fot. Marek Rząsa

Współorganizatorzy festynu:
Urząd Marszałkowski Województwa Kujawsko-Pomorskiego
Sekretariat Regionalny Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich
Stowarzyszenie Producentów Żywności Metodami Ekologicznymi EKOLAND
Kujawsko-Pomorska Izba Rolnicza
Starostwo Powiatowe w Toruniu
Urząd Gminy Zławieś Wielka